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龙口粉丝用热水泡或者温开水泡，热水泡的话泡软的时间很快，吃着的口感也会比较好。冷水泡龙口粉丝一般需要20-40分钟即可，如果赶时间的话可以用温开水，一般15-20分钟即可。注意泡水的时间也不能太久，不然会影响到粉丝筋道的口感，会泡膨胀、断条。
常见的龙口粉丝一般水煮3-10分钟就可以了，粗一点的要久一点将粉丝煮至透明，内部看不到硬芯的时候，就说明煮好了。
龙口粉丝的做法
准备材料：龙口粉丝一束、虾仁适量、洋葱1/4个切成丝、芹菜适量、白糖一小匙、淡菜200克、鱼露1茶匙、柠檬汁1小碗 、小辣椒一颗、冰水一瓶。
步骤
1、把龙口粉丝浸在热水直至变软，剪成二至三段。
2、锅里加适量的水煮沸，放进粉丝焯熟（大约二到三分钟）控干水份之后放进冰水，用筷子搅散，捞起。
3、虾仁与淡菜焯熟之后，（大约八至九成熟，此时口感最佳）也放到冰水中过一下。
4、把虾仁与淡菜、粉丝、洋葱、芹菜、辣椒、柠檬汁、鱼露搅拌均匀，装盘。
5、成品。
请问龙口粉丝怎么泡？
能，不建议。
龙口粉丝的特点是丝条匀细，久煮不碎，但是长时间的浸泡会使材料变的软烂，煮的时候丢失了原有口感的柔韧，所以龙口粉丝可以浸泡一夜，但是并不建议泡这么长的时间，推荐30-60分钟即可，这样的粉丝有韧性，而且易成熟。
龙口粉丝做法：
材料：龙口粉丝、花生米、白芝麻、葱花、香菜、酱油、陈醋、香油、小米辣
制作方法：
1、取适量酱油、陈醋、香油放在砂锅中，搅拌均匀。
2、泡好的粉丝入砂锅，加适量清水（水要没过粉丝）。
3、大火将砂锅煮开后，码好配菜，根据口味加辣椒油、撒上点孜然粉。
4、最后加点盐调味，端上餐桌，直接食用即可。
龙口粉丝一般温水泡10分钟，或者冷水泡30分钟。
龙口粉丝一般要泡30分钟左右。龙口粉丝的特点是丝条匀细，久煮不碎，但是在浸泡的时候要避免长时间浸泡，因为长时间的浸泡会使粉丝变的软烂，煮的时候会丢失原有的口感和柔韧度。
龙口粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
龙口粉丝
龙口粉丝，山东省烟台市特产，全国地理标志农产品。龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久。据史料记载，已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。
龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前，民国五年（1916年）龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，这时招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。因其原料好，气候适宜，加工精细，因而产品质量优异，被称为“粉丝之冠”。
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