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开个面馆需要的证件：营业执照、税务登记证，涉及食品方面还要去卫生部门办卫生许可证，从业人员要有健康证。
营业执照：个体工商户开业登记，须本人身体健康，具备相应的经营能力与条件，本人除提出书面申请外，还应提供相关证明(件)：
1、身份证明：申请人应提供本人身份证。
2、职业状况证明：(比如是否待业，是否离休、退职等)。
3、经营场地证明：
(1)租房协议书、产权证明、居改非的证明。
(2)进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准。
(3)利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供有关职能部门的批准件或许可证。从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件。
二、凭营业执照办理税务登记证：拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税；整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15-30天。各地标准不同仅提供参考具体以当地工商税务为准；涉及食品方面还要去卫生部门办卫生许可证，从业人员要有健康证。
在创业的大浪潮下，越来越多人投入到创业中，而开公司是很多创业者的首选。开公司的第一步是了解公司设立流程，这可以让创业者取得一步先机，创立了公司为以后发展打下基础。公司设立是公司成立的前提条件。而公司设立的实质是一种法律行为，属于法律行为中的多方法律行为，但一人有限责任公司和国有独资公司的设立行为属于单方法律行为。
法律依据：《中华人民共和国企业法人登记管理条例》第三十条和《中华人民共和国企业法人登记管理条例施行细则》第六十三条的有关规定，对企业和经营单位未经核准登记擅自开业从事经营活动的，责令终止经营活动，没收非法所得。
开个面食店都需要什么执照，什么手续
厨房用的东西，还有就是找到牛肉货源，最好是先把佐料供应商找到。
店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
设备有收银柜、桌、椅、碗勺筷、一次性餐具、外卖盒、外卖篮、外卖用电动车或自行车、厨具、消毒柜、保鲜柜、客用调料瓶等。原材料（牛肉板面店估计要有一口熬汤的锅，一口煮面的锅，切配台、洗菜池、洗碗池、牛油、牛骨、牛肉、面、葱、姜、花椒、盐等）。
开业初期，尽可能尝试多做一些口味的小吃，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品，最好是能有1到2种口味特别的小吃，使小店拥有独特的优势。
开个面食店需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证。
根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
扩展资料：
《食品经营许可管理办法》第十四条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：
（一）申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。
（二）申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
（三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。
（四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
（五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。
百度百科——食品经营许可管理办法
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