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在青岛，鲁菜是青岛美食的一大特色，基本上去青岛游玩的人都会去吃，青岛鲁菜哪家好吃？为你推荐几家正宗的青岛特色鲁菜馆，每一家都很有人气。
青岛特色鲁菜馆有哪些？
船歌鱼水饺(瞿塘峡路店)
说道青岛特色鲁菜馆，这家店绝对是其中之一，它是中国第一家以鱼水饺为特色、经营各类海鲜的主题餐厅，这里有不同馅料的水饺，最有特色的就是用墨鱼、鲅鱼、鲍鱼、黄花鱼、海参等食材做的水饺，这在其他地方都是很难吃到的口味，这家店氛围很不错，菜品也不少，除了水饺还有不少其他的青岛美食可以点。
推荐菜：墨鱼饺子，炝拌牛肉丝，生腌蟹钳，辣炒蛤蜊，黄花鱼水饺，鲅鱼水饺
地址：瞿塘峡路39号(格林豪泰酒店旁)
劈柴老院江宁会馆
劈柴老院江宁会馆是非常火的一家青岛特色鲁菜馆，他家的菜品是很多的，比较受欢迎的就是飞饼，榴莲酥，坛肉，锅贴，豆腐脑，鲅鱼饺子等小吃，多小吃。这家店的特色在于，不仅可以吃地道的鲁菜和小吃，同时还可以看戏。大院古色古香，下面是八仙桌，很有年代感，各种海鲜美食，火锅，点心都有。
推荐菜：锅贴，芝麻飞饼，榴莲千丝酥，木桶豆腐，辣炒蛤蜊
地址：北京路10号劈柴院内
老转村山东菜馆(闽江路店)
来青岛，老转村山东菜馆是一定要去吃的，很正宗的一家青岛鲁菜馆，有酱肘子，回转大肠等山东特色，都是大盘菜、大块肉非常有特色，这家的菜谱都非常精美，晚上去吃饭，还有表演可以看，比如变脸，推荐大家吃九转大肠和老醋蜇头等美食，对于很多人来说都是不错的选择。
推荐菜：回转大肠，老醋蜇头，酱肘子
地址：青岛市市南区闽江路112号(近南京路)
九龙餐厅(大沽路4号老店)
九龙餐厅是青岛很有名气的一家老店，虽然店面不大，但是都是很正宗的青岛特色风味，所以要吃正宗的鲁菜可以选择这里，这里的菜品非常出色，有香辣鱿鱼条、辣大肠、五花肉炒等等，点的人非常多，据说很多明星都来吃过，比如黄渤、海清等，地道的青岛美食风味，价格不贵。
推荐菜：清蒸梭子蟹，五花肉炒比管，肉丸清汤，笔管鱼炒五花肉，白菜虾
地址：大沽路6号(靠近中山路悦喜客来，山东外贸大厦对面)
春和楼(中山路店)
春和楼是一家鲁菜百年老店，可以说是青岛最具有口碑的鲁菜店之一。香酥鸡、虾仁蒸饺、九转大肠、爆炒腰花等是每桌必点的人气菜肴，每一道菜上来都可以看出来很实在，分量很足，他家的鲁菜都是以咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味，配上啤酒，备有一番滋味。
推荐菜：九转大肠，爆炒腰花，金牌香酥鸡，大虾仁蒸饺，糖醋里脊
地址：中山路146号(近天津路)
为你推荐了五家青岛特色鲁菜馆，每一家都是非常有人气的，关键是味道正宗，青岛美食一定要来这里吃。
青岛特色菜有油爆海螺、扒原壳鲍鱼、崂山菇炖鸡、大虾烧白菜、汆西施舌。
1、油爆海螺
油爆海螺是山东青岛的十大名菜之一。油爆海螺就是用了简简单单爆炒的方式，让海螺保留了最原始的味道，吃起来质地脆嫩、口感爽滑。
2、扒原壳鲍鱼
扒原壳鲍鱼是山东青岛的传统名菜。鲍鱼是海鲜里的珍品，对于一个爱吃海鲜的城市来说，自然是要把鲍鱼吃出特色的。这道菜是先把鲍鱼的肉挖出来烧制成熟，然后又塞回各自的壳里，剩下的汤汁用淀粉勾芡浇在鲍鱼上面，最后再淋上些许鸡油即可。
3、崂山菇炖鸡
崂山菇是青岛的特产，是食用菌中的珍宝，具有肉质细嫩、香味浓郁等特点，被称为“蘑菇之王”，崂山菇炖鸡是青岛的代表菜之一。鸡肉的鲜美和崂山菇的香味融合，不用想也知道这是一道让人闻了就想流口水的美食。
4、大虾烧白菜
大虾烧白菜是山东青岛的传统名菜之一，正宗的大虾烧白菜是要选用海捕的大对虾和胶州的大白菜，在烧制的过程中还要掌握好火候，需要把大虾的虾脑炒出来，这道菜才算成功，因为虾脑是大虾中最鲜美的部分，这样才能让白菜吸收大虾最鲜美的汤汁，吃起来才鲜美无比。
5、汆西施舌
西施舌是一种海产品，别名又叫沙蛤、车蛤等。西施舌的肉质洁白细嫩、味道鲜美，是海产品里的名贵产品。汆是一种最简单的烹饪方式，是把食物放在沸水里随便煮一下，然后立刻盛出来，这样才能很好地保留食材的原汁原味。所以，汆西施舌自然是鲜美无比了。
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